15 resep panggangan luar ruang yang mudah yang membuat siapa pun merasa seperti pro

Siapa lagi yang berencana menghabiskan waktu di luar sebanyak mungkin musim panas ini? Apakah itu menyiapkan kantor WFH saya di teras belakang, membawa tikar yoga saya ke taman, atau memasukkan memanggang ke dalam makanan saya, saya suka menemukan cara kecil untuk Manfaatkan Alam.

Tidak hanya memanggang saya di luar, tetapi juga berarti para tamu juga selalu diterima. Alih -alih tersimpan di dapur, saya bisa menjadi bagian dari pesta, menyeruput segelas Rosé dingin dan menikmati percakapan yang baik. Belum lagi aroma surgawi makanan hangus yang berteriak musim panas. Padahal saya tidak Pakar memanggang (Faktanya, memanggang sebagian besar jenis daging masih mengintimidasi saya), saya memiliki Menemukan beberapa resep pemanggangan luar ruang yang mudah yang membuat saya merasa seperti profesional. Baca terus untuk menemukan 15 favorit saya.

Zucchini panggang dengan vinaigrette mint cabai

Mengawali daftar kami dengan salah satu sayuran favorit saya untuk memanggang adalah zucchini panggang sederhana ini. Saya bisa dengan serius memakan sayuran ini dalam bentuk apa pun – tetapi ketika disajikan dengan vinaigrette Chef Valerie Rice yang sederhana dan beraroma, mereka sulit untuk berhenti mengunyah.

Salad romaine panggang dengan ceri dan feta

Selada panas tidak pernah duduk dengan saya … itu sampai saya mencoba resep tetap ini, ditaburi feta dan saus lemon meyer. Rasa berasap membawa salad khas Anda ke tingkat berikutnya.

Idir ubi jalar panggang yang hancur dengan chimichurri

Kentang goreng adalah lauk favorit saya, dan irisan dengan chimichurri ini tidak terkecuali. Saya suka bagaimana Camille dengan ringan meratakan irisan di atas panggangan untuk membuat semuanya lebih renyah dan hangus. Plus, chimichurri “pintasan” ini jelas merupakan resep untuk disimpan.

Halloumi panggang dari berlapis baik oleh Erin

Saya baru -baru ini mencoba Halloumi untuk pertama kalinya di ABA di Austin, dan saya benar -benar terkesan. Keju ini tampak tinggi, bagaimanapun, cepat dan mudah dilemparkan ke atas panggangan atau di bawah broiler untuk camilan atau hidangan pembuka cepat. Poin bonus jika Anda menambahnya dengan apa pun dari serpihan cabai hingga madu panas.

Salad persik panggang dan asparagus dengan pepitas pedas dari kafe terima kasih

Ada beberapa komponen untuk salad ini, jadi Camille merekomendasikan agar Anda merasa bebas untuk membuat semuanya, atau menyederhanakan resep yang sesuai dengan selera Anda dan berapa banyak waktu yang ingin Anda berikan. Dia juga mencatat bahwa gandum goji chipotle adalah yang bagus untuk digandakan dan disimpan di lemari es sepanjang minggu – ditulis dengan pepitas pedas, yang dia simpan di dalam freezer (meskipun Anda juga bisa melempar segenggam biji labu panggang.)

Jamur panggang dari Love U0026amp; Lemon

Jamur adalah sayuran yang diremehkan untuk pergi ke panggangan. Hal terbaik tentang kebab jamur ini adalah bahwa mereka memungkinkan jamur yang fantastis ini tetap bersama saat Anda merawat bahan -bahan lain di atas panggangan. Plus, jamur berpasangan dengan protein apa pun.

Taco udang panggang dengan salsa alpukat jeruk bali

Ketika saya memikirkan resep memanggang di Texas, sembilan puluh persen dari waktu, saya memikirkan variasi taco apa yang bisa saya sampaikan. Setelah udang Anda dipanggang dan tortilla Anda dihangatkan (yang membutuhkan waktu kurang dari satu jam), tambahkan alpukat dadu Anda dan jeruk salsa, dan Anda siap untuk menikmati makan malam yang ringan, namun penuh protein.

Bawang dan prosciutto pizza karamel

Pizza panggang mengalami momennya, dan resep ini adalah cara terbaik untuk naik tren. Bawang karamel membawa rasa manis, sementara prosciutto membawa rasa asin. Setiap gigitan membawa rasa seimbang yang sulit dikalahkan.

Paha ayam yang dipenuhi rempah-rempah

Dalam upaya untuk berbelanja dengan anggaran terbatas, saya telah mencari cara baru untuk menikmati paha ayam (spoiler waspada: Anda mungkin akhirnya mencintai mereka lebih dari dada ayam). Cukup lemparkan campuran rempah -rempah Anda dan lemparkan ke atas panggangan untuk hidangan yang mudah yang akan dinikmati oleh pemakan yang pilih -pilih.

Salmon panggang dengan salsa buah batu

Resep Lima-Peredikan ini tidak pernah gagal menyelamatkan malam musim panas saya. Jika Anda tidak punya waktu untuk memanggang salmon Anda di atas kayu cedar, cukup lemparkan ikan Anda di atas panggangan dan tambahkan bumbu kapur cabai sebelum disajikan dengan salsa buah batu tiga ingrien.

Taco ayam lime-y dengan jicama, alpukat, mint U0026

Ketika Camille memanggang ini untuk makan malam, dia biasanya membuat dua kali lipat jumlah ayam yang akan dia butuhkan, jadi hari berikutnya untuk makan siang dia hanya bisa menambahkan sayuran, mengarahkan tortilla jagung di atas kompor, dan menikmati semuanya lagi. Ditto pada sayuran – dia biasanya menyiapkannya terlebih dahulu, melemparkannya ke dalam wadah di lemari es untuk anak -anak untuk ngemil, dan menyimpan sisanya untuk taco ini.

Tusuk sate udang

Sejauh resep panggangan luar yang mudah berjalan, yang satu ini bisa dibilang yang paling mudah. Saya suka warna cantik yang menggunakan sayuran menambahkan, tetapi Anda dapat menggunakan kombinasi apa pun dari protein dan tambahan apa pun yang Anda miliki, dan mereka akan sama lezatnya.

Persik panggang madu dengan es krim

Saya jujur, buah persik bakar biasa membuat saya takut. Sesuatu tentang buah panas tidak cocok dengan saya, tetapi resep panggangan yang mudah ini berubah pikiran. Camille menggambarkannya dengan baik: “Persik panggang itu indah. Mereka lezat. Mereka tidak membutuhkan persiapan sebelumnya, dan semua orang yang bertahan untuk hidangan penutup dapat melompat dan membantu dengan proses pengiris dan memanggang bersama.”

Brownies wajan dari Vindulge

Siapa bilang brownies harus menjadi makanan penutup oven saja? Resep dari Vindulge ini memecahkan stereotip dan memungkinkan Anda untuk memasak ketiga kursus al fresco.

Kabobs buah panggang dari foodie merasa enak

Mencari opsi makanan penutup yang lebih ringan? Kebab buah panggang ini tidak perlu sedikit usaha, dan membawa hadiah termanis. Celupkan mereka ke dalam krim kocok segar dan nikmati akhir yang manis secara alami di setiap hari musim panas.