Tim Peneliti Internasional menguji efek posting media sosial pada penilaian cokelat
Apakah memicu emosi tertentu meningkatkan kemauan untuk membayar makanan yang diproduksi secara berkelanjutan? Di media sosial, pesan emosional sering digunakan untuk mempengaruhi perilaku konsumen pengguna. Sebuah tim peneliti internasional termasuk University of Göttingen menyelidiki efek jangka pendek dan menengah dari konten tersebut terhadap kesediaan konsumen untuk membayar bar cokelat. Mereka menemukan bahwa dalam jangka pendek, memprovokasi emosi tertentu meningkatkan kesediaan untuk membayar, tetapi efeknya melemah setelah waktu yang sangat singkat. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal Q Buka.
Makanan dan produksinya dapat memiliki biaya sosial dan ekologis yang berdampak secara global pada generasi saat ini dan masa depan. Misalnya, budidaya kakao sering dikaitkan dengan pekerja anak dan deforestasi. Rak -rak supermarket menampilkan batang cokelat yang dilabeli dengan janji -janji cokelat bersumber secara berkelanjutan. Namun, pangsa pasar mereka tetap relatif rendah. Untuk mendorong konsumsi yang lebih berkelanjutan, media sosial semakin menggunakan pesan emosional. Oleh karena itu para peneliti menyelidiki apakah konten emosional memiliki efek positif pada perilaku pembelian: untuk melakukan ini, tim secara acak membagi lebih dari 2.000 peserta menjadi empat kelompok. Mereka menunjukkan setiap kelompok posting media sosial yang berbeda tentang budidaya kakao dalam bentuk video – baik faktual dengan informasi tentang deforestasi atau pekerja anak, atau dengan informasi yang sama tetapi diperkuat dengan elemen emosional.
Studi ini menunjukkan bahwa memicu emosi meningkatkan kemauan untuk membayar cokelat berkelanjutan dalam jangka pendek. Peserta yang dihadapkan dengan konten emosional lebih bersedia untuk menghabiskan lebih banyak uang untuk cokelat dengan label atau janji keberlanjutan. “Efek ini disebabkan, khususnya, karena emosi negatif seperti ketakutan, kemarahan atau kesedihan, yang dipicu oleh gambar -gambar pekerja anak atau deforestasi,” jelas penulis utama Dr Liza von Grafenstein di Institute Institute Idinsight di New Delhi. Namun, efeknya melemah terasa dalam waktu dua minggu. Reaksi emosional berkurang, dan setelah beberapa waktu, peserta yang telah melihat konten emosional menilai label berkelanjutan dan klaim keberlanjutan bahkan lebih rendah daripada mereka yang hanya menerima informasi faktual.
“Hasilnya menunjukkan bahwa konten emosional dalam kampanye media sosial dapat menjadi cara yang efektif untuk mempromosikan konsumsi berkelanjutan dalam jangka pendek,” jelas Dr Sarah Iweala, rekan peneliti di Grup Penelitian Produk Makanan dan Pertanian Universitas Göttingen. Dr Anette Ruml, Institut Jerman untuk Studi Global dan Area di Hamburg, menambahkan: “Namun, waktu kampanye harus dipilih secara strategis untuk memaksimalkan pengaruh mereka pada keputusan pembelian nyata.”
“Hasil kami juga menunjukkan, bagaimanapun, bahwa informasi yang murni faktual setidaknya sama efektifnya, terutama dalam jangka menengah,” menekankan Dr Stefan Pahl dari Organisasi Pengembangan Industri PBB di Wina.
Publikasi asli: Liza von Grafenstein et al. Priming emosional untuk konsumsi berkelanjutan? Efek konten media sosial pada penilaian cokelat. Q Buka (2025). Doi: 10.1093 / qopen / qoaf003
