Orang -orang di seluruh dunia sebagian besar sepakat tentang seperti apa warna biru itu atau seperti apa bentuk bola. Tetapi ketika datang untuk menggambarkan bau, pendapat sering kali berbeda. Ini karena, tidak seperti pemrosesan panjang gelombang cahaya di otak, yang memungkinkan untuk menentukan warna secara relatif jelas, masih tidak mudah untuk menyimpulkan bau zat di lingkungan kita dari komposisi kimianya. Untuk membantu menyelesaikan masalah persepsi stimulus-persepsi ini, para ilmuwan di Friedrich Schiller University Jena sekarang telah menyajikan set data di mana mereka menyusun bagaimana ribuan subjek uji memandang, menggambarkan, dan mengklasifikasikan bau.
“Struktur kimia dari segala sesuatu di lingkungan kita yang bisa kita cium umumnya sangat kompleks. Kami biasanya tidak dapat mengatakan dengan tepat apa bau komponen kimia individual, karena zat individu berlabuh ke reseptor yang berbeda di hidung tergantung pada komposisinya. Misalnya, kita tidak tahu bagaimana sejumlah atom karbon berbau“kata Antonie Bierling dari Institute of Psychology di University of Jena. Agar dapat membuat prediksi umum tentang bagaimana bau mempengaruhi orang berdasarkan sifat molekuler, banyak informasi diperlukan tentang bagaimana orang memandang blok pembangunan bahan kimia dasar.
Dalam perjalanan ke hidung elektronik
Inilah sebabnya mengapa para ilmuwan di University of Jena telah bergabung dengan rekan kerja di Tu Dresden untuk membuat basis data bau mendasar sebagai bagian dari proyek “olfaktorial perceptronics”. Proyek, yang didukung oleh Volkswagen Foundation, menyatukan berbagai disiplin penelitian: psikologi, fisika, kimia, ilmu material, dan kedokteran. Untuk database, mereka memiliki lebih dari 1.200 subjek uji mencium 74 monomolekul – yaitu secara kimiawi sampel bau yang terstruktur secara kimiawi. Subjek tes kemudian menggambarkan apa yang mereka rasakan dengan hidung mereka dengan kata -kata mereka sendiri dan juga menggunakan skala peringkat untuk menilai, antara lain, betapa menyenangkan atau intens mereka menemukan bau masing -masing. Pernyataan umum tentang bau zat tertentu dapat disuling dari informasi tentang persepsi ini. Para peneliti juga membuat hasilnya tersedia untuk masyarakat umum melalui aplikasi.
Selain temuan dasar tentang persepsi bau, basis data semacam itu membuka jalan bagi aplikasi potensial. “Smartphone kami, misalnya, dapat mengenali wajah kami atau suara kami – tetapi ketika datang ke bau digital, pengembang masih datang melawan batasan dasar“menjelaskan Alexander Croy, seorang fisikawan dari Institute of Physical Chemistry di University of Jena.”Namun, dengan bantuan hasil penelitian semacam itu, kami sudah semakin dekat dengan hidung elektronik dan bahkan mungkin dapat mengidentifikasi bau tubuh kami sendiri di beberapa titik.“
Kaki bau dalam 13 bahasa
Fungsi seperti itu bisa memiliki signifikansi yang sangat besar untuk obat -obatan, misalnya. Oleh karena itu, para peneliti di Jena telah bergabung dengan rekan -rekan dari Finlandia, Israel dan Republik Ceko untuk mengembangkan kumpulan data lain yang mencatat bau badan. Proyek gabungan “penciuman elektronik pintar untuk diagnostik bau tubuh” – smelodi secara singkat – didanai oleh Uni Eropa.
“Kita tahu bahwa penyakit tertentu berdampak pada bau tubuh. Karena itu dapat sangat membantu dalam mengenali dan mendiagnosis penyakit untuk merekamnya secara rinci,“Kata Antonie Bierling.”Namun, ini tidak dapat diartikulasikan dengan baik, karena kosa kata untuk menggambarkan bau tubuh masih sangat terbatas“Oleh karena itu, para peneliti bertanya lebih dari 2.600 subjek uji di 17 negara secara online bagaimana mereka akan menggambarkan bau bagian -bagian masing -masing tubuh dan bagaimana hal itu berbeda ketika seseorang sakit atau telah berolahraga.
Ini menghasilkan katalog deskripsi untuk berbagai bau dalam 13 bahasa, yang menghasilkan tumpang tindih yang jelas dan dengan demikian memungkinkan pernyataan umum dibuat tentang bagaimana area bau tubuh tertentu. Subjek tes menganggap bau ketiak sebagai berkeringat, asam dan bau, mereka menggambarkan bau mulut sebagai bau segar atau bau dan kaki sebagai murahan. Berkat database yang luas ini, para ilmuwan yang melakukan penelitian di bidang ini sekarang memiliki akses ke sistem bahasa yang lebih standar untuk menggambarkan persepsi bau. Basis data ini juga dapat diakses melalui aplikasi.
