Starbucks melaporkan pendapatan yang lemah saat mencoba merayu pelanggan kembali

Sejak mengambil alih sebagai kepala eksekutif Starbucks musim gugur yang lalu, Brian Niccol telah mencoba membuat perbaikan untuk banyak tantangan yang dihadapi raksasa kopi.

Salah satu tujuan utamanya: Mendapatkan kopi ke pelanggan dalam empat menit atau kurang.

Empat menit mungkin tidak terdengar begitu cepat ketika Anda menginginkan sentakan kafein pagi, tetapi bahkan tujuan itu tidak semudah kelihatannya, Mr. Niccol mengatakan kepada analis Wall Street dan investor dalam panggilan Selasa malam setelah mengumumkan hasil pendapatan perusahaan untuk yang paling kuartal baru -baru ini.

Itu menunjukkan dalam hasil perusahaan. Sementara membaik, pendapatan dan penjualan toko yang sama masih kurang bersemangat, ketika Starbucks mencoba merayu pelanggan yang frustrasi dengan waktu tunggu yang lama, di antara masalah-masalah lainnya.

Penjualan toko yang sama global tergelincir 4 persen pada kuartal pertama tahun fiskal perusahaan 2025, yang berakhir pada 29 Desember. Lalu lintas yang menurun, masalah lama, terus menjadi masalah: penjualan toko yang sama di Amerika Serikat turun 4 persen , dan mereka jatuh 6 persen di Cina, pasar terbesar kedua rantai kopi.

Sementara lebih sedikit pelanggan datang ke toko, mereka menghabiskan lebih banyak untuk apa yang mereka beli, yang membantu menjaga pendapatan tetap tetap dari level tahun lalu, dengan harga $ 9,4 miliar, perusahaan mengatakan setelah pasar ditutup pada hari Selasa.

Laba bersih perusahaan turun hampir 23 persen, menjadi $ 780 juta dari $ 1 miliar setahun sebelumnya. Starbucks mengaitkan bahwa mencelupkan sebagian untuk investasi yang dibuatnya dalam upah dan manfaat bagi karyawan toko, serta penghentian praktik pengisian lebih banyak untuk produk nondairy, seperti oat dan susu kedelai, dalam minumannya.

Ini adalah kuartal pertama hasil keuangan di bawah Mr. Niccol, yang bergabung dengan Starbucks pada bulan September setelah enam tahun sebagai kepala eksekutif Chipotle, dan ia menekankan yang positif.

“Meskipun ada tantangan jangka pendek, kami memiliki kekuatan yang signifikan dan rencana yang jelas,” kata Mr. Niccol. “Kami berada di jalur untuk membalikkan bisnis. Kami di mana kami ingin menjadi seperempat, tetapi banyak pekerjaan kami baru saja dimulai. ”

Sedangkan untuk mendapatkan pelanggan pesanan mereka dalam empat menit atau kurang, Starbucks condong ke teknologi, melihat erat pada sistem pemesanan mobile dan bagaimana cara menghaluskan periode ketika pesanan tiba -tiba membanjiri, Mr. Niccol mengatakan kepada analis. Dia juga mengatakan perusahaan meningkatkan jam kerja di 3.000 toko di mana dia mengatakan staf “menjadi terlalu kurus.”

Dia dan eksekutif lainnya memperingatkan, bahwa kuartal berikutnya mungkin juga terlihat lemah, karena pengeluaran untuk teknologi dan jam barista meningkat dan ketika perusahaan merestrukturisasi tenaga kerjanya. Starbucks, yang memberikan kompensasi kepada Mr. Niccol $ 96 juta untuk menebus apa yang akan ia peroleh jika ia tinggal di Chipotle, mengatakan pihaknya berencana untuk memotong pekerjaan perusahaan, tetapi belum mengatakan berapa banyak yang akan terpengaruh.

Mr. Niccol menghabiskan sedikit waktu untuk panggilan yang membahas China, pasar yang kritis namun bermasalah untuk Starbucks, tetapi mencatat bahwa ia mengunjungi negara itu minggu lalu. Starbucks berkembang Di Cina bahkan ketika ekonominya berhenti.

Mr. Niccol mengejutkan banyak analis dengan mengatakan dia punya rencana untuk menggandakan jumlah toko di Amerika Serikat, tetapi tidak memberikan jadwal waktu untuk ekspansi itu. “Tempat -tempat seperti Texas, Tenggara. Saat kami terus membuka toko di daerah -daerah itu, mereka dibuka dengan ekonomi besar, ”kata Mr. Niccol.

Mr. Niccol telah berjanji untuk membawa kembali suasana kedai kopi yang lebih pribadi dengan tempat duduk yang nyaman dan pengalaman kafe yang awalnya diketahui Starbucks. Perubahan juga termasuk memungkinkan barista untuk dengan cepat menyajikan kopi yang diseduh kepada pelanggan di register dan mengembalikan stasiun bumbu, memungkinkan pelanggan untuk menambahkan susu dan pemanis mereka sendiri. Lebih kontroversial, rantai telah membatasi kamar mandinya untuk membayar pelanggan.

Mr. Niccol juga mengguncang kepemimpinan rantai Amerika Utara. Sebelum pendapatan dirilis pada hari Selasa, perusahaan mengumumkan bahwa kedua Sara Trilling, presiden untuk Amerika Utara, dan Arthur Valdez, kepala rantai pasokan Starbucks, akan meninggalkan perusahaan. Pasar Amerika Utara menyediakan sekitar tiga perempat dari pendapatan rantai.

Bergabung dengan perusahaan dalam peran yang baru dibuat adalah Mike Grams, presiden dan chief operating officer Taco Bell, dan Meredith Sandland, Kepala Eksekutif Empower Delivery, sebuah perusahaan perangkat lunak restoran. Mr. Grams dinobatkan sebagai Chief Stores Officer untuk Amerika Utara dan akan bertanggung jawab atas kinerja toko, dan Ms. Sandland akan mengambil alih pengembangan dan desain toko.

Di atas perubahan di Amerika Utara, pada bulan Januari, Mellody Hobson, yang mengetuai dewan direksi Starbucks dari tahun 2021 hingga 2024, mengatakan dia tidak akan berdiri untuk pemilihan ulang tahun ini, dan Belinda Wong, seorang veteran 25 tahun dari 25 tahun Perusahaan yang mengawasi China, pensiun.