Naikkan gelas ke Hollywood: SIP 2025 Oscar Resmi Cocktails

Ketika bintang -bintang paling cemerlang Hollywood bersiap untuk berjalan di karpet merah di Dolby Theatre pada hari Minggu ini, Anda dapat meluncurkan karpet merah di rumah dengan pesta arloji Oscar yang tak terlupakan.

Dengan sedikit perencanaan dan sentuhan glam, Anda bisa bersulang bersama bintang -bintang dan merayakan 2025 Oscar bergaya.

“Oscar Buzz jelas di Los Angeles sekarang dan Anda tahu apa artinya? Saatnya merencanakan pesta menonton di rumah Anda,” kata ahli koktail dan menghibur Paul Zahn kepada “Good Morning America.”

Zahn, pembawa acara TV yang berbasis di Los Angeles yang telah membuat acara dan koktail untuk kelas berat Hollywood termasuk Fergie dan Pitbull, berbagi tip teratasnya untuk perencanaan pesta. “Nasihat pertama saya adalah muncul dengan tema,” sarannya.

Dia menceritakan percakapan baru-baru ini dengan Chef José Andrés di Cayman Cookout, di mana Andrés menyarankan membangun menu di sekitar film yang berfokus pada makanan. “[Andrés] Disebutkan COMO AGUA PARA Cokelat dan berbagi beberapa makanan enak, “kata Zahn.

Koki selebriti termasuk Emeril Lagasse dan putranya EJ, pembawa acara koki top Kristen Kish, dan tiga koki yang dibintangi Michelin, Eric Ripert dari Le Bernardin juga menawarkan saran mereka untuk hidangan Minggu Oscar, menunjukkan bahwa menu yang dikuratori dengan baik sama pentingnya dengan décor.

Untuk minuman, Zahn merekomendasikan para tamu menyapa dengan espresso martini yang trendi, tetapi dengan twist.

“Tambahkan beberapa elemen cokelat ke dalamnya. Saya akan memutar kembali minuman kopi Kahlua dan menambahkan beberapa minuman krim cokelat Mozart,” sarannya. “Kamu juga bisa mencukur cokelat di atasnya untuk getaran A-list ekstra itu.”

Untuk mengakhiri malam dengan nada manis, Zahn mengusulkan hidangan penutup yang sederhana namun elegan. “Tuangkan minuman cokelat pada es krim dalam gelas martini. Camilan manis sederhana ini adalah cara yang bagus untuk menutup soirée Oscar,” sarannya.

Untuk membuat A-list cokelat espresso martini, gabungkan 1,5 bagian vodka (absolut vanilla), 3/4 bagian mozart chocolate cream, 1/4 bagian kahlua, dan 1 bagian espresso yang baru diseduh. Dinginkan campuran dan hiasi dengan cokelat yang dicukur.

Resep dari jabat tangan terkenal Speakeasy di Mexico City menawarkan sentuhan baru pada koktail bergaya asam klasik.

• 1 1/2 oz Tequila Don Julio Blanco
• 1 1/2 oz jus nanas segar
• 3/4 oz jus jeruk nipis segar
• 1/2 oz sirup vanilla

Campur semua bahan dalam pengocok yang diisi dengan es. Kocok dengan baik dan saring ke kaca Nick & Nora dingin. Hiasi dengan zaitun untuk sentuhan akhir yang sempurna.

Ahli campuran yang terkenal Charles Joly menciptakan koktail yang semarak ini, menyoroti jeruk yang menyegarkan dan catatan bunga yang halus.

• 1 1/2 oz tequila don julio resto
• 1/2 oz jus jeruk nipis segar
• 3/4 oz jus jeruk bali segar
• 1 oz sirup asam
• 1 1/2 oz Hibiscus Tea

Campur semua bahan dalam pengocok dengan es. Kocok dengan baik dan saring ke kaca Collins di atas es batu besar. Hiasi dengan sepotong jeruk.

Koktail kedua yang dibuat oleh Charles Joly adalah sentuhan uniknya pada Espresso Martini yang selalu populer.

• 1.5 oz Tequila Don Julio Alma Honey
• 1 oz espresso
• 1/2 oz Sirup Limoux-Fig Cremant
• 10 tetes air garam asap

Campur semua bahan dalam pengocok yang diisi dengan es. Kocok kuat -kuat sampai berbusa, lalu saring ke dalam gelas coupe dingin. Hiasi dengan beberapa biji espresso untuk sentuhan akhir yang sempurna.

Acara Oscar bertabur bintang tahun ini akan menampilkan dua anggur baru yang luar biasa, menambahkan sentuhan keanggunan pada perayaan.

Yang pertama adalah 2021 La Clarté de Haut-Brion 2021, kelezatan anggur putih langka dengan hanya 1.000 kasus yang diproduksi setiap tahun. Bordeaux putih halus ini menawarkan aroma jeruk dan bunga putih segar, berpuncak dengan hasil akhir yang segar dan menyegarkan dengan kecerahan lemon.

Pendatang baru kedua adalah Le Clarence de Haut-Brion 2015, anggur yang membawa makna historis sebagai kebun anggur Bordeaux pertama yang dinamai menurut terroir dan merek mewah pertama di dunia. Menurut mencicipi, vintage ini “halus namun kuat, lezat dan bertubuh penuh, dengan nada buah matang meninggalkan kesan kesegaran dan volume, tanpa berat.”

Ditambah lagi, Clarendelle Bordeaux White 2023 yang kembali akan disajikan bersama Salmon Salmon Salmon Oscar Matzah yang khas Puck, serta pasta Agnolotti kacang yang segar dan semarak dengan sulur kacang. Clarendelle Amberwine 2021 akan dinikmati dengan strudel Apple baru yang ditarik tangan Byron Puck.

Upacara Academy Awards ke-97 akan disiarkan langsung di ABC-TV dan akan streaming di Hulu mulai pukul 19:00 ET / 3 sore PT dari Dolby Theatre di Ovation Hollywood di Los Angeles.