Khan Yunis:
Dengan makanan yang langka di strip Gaza yang dikepung dan berperang, beberapa keluarga putus asa telah beralih untuk memakan penyu sebagai sumber protein yang jarang.
Setelah cangkang telah dihilangkan, daging dipotong, direbus dan dimasak dalam campuran bawang, merica, tomat, dan rempah -rempah.
“Anak -anak takut pada kura -kura itu, dan kami mengatakan kepada mereka bahwa rasanya setan seperti daging sapi muda,” kata Majida Qanan, mengawasi potongan daging merah yang mendidih dalam panci di atas api kayu.
“Beberapa dari mereka memakannya, tetapi yang lain menolak.”
Karena kurangnya alternatif yang lebih baik, ini adalah ketiga kalinya Qanan yang berusia 61 tahun telah menyiapkan makanan berbasis kura-kura untuk keluarganya yang terlantar dan sekarang tinggal di tenda di Khan Yunis, kota terbesar Gaza selatan.
Setelah 18 bulan perang yang menghancurkan dan blokade Israel atas bantuan sejak 2 Maret, PBB telah memperingatkan situasi kemanusiaan yang mengerikan bagi 2,4 juta penduduk di wilayah Palestina.
Israel menuduh Hamas mengalihkan bantuan, yang dibantah kelompok Palestina.
Kepala 12 organisasi bantuan besar memperingatkan pada hari Kamis bahwa “kelaparan bukan hanya risiko, tetapi kemungkinan besar sedang berlangsung di hampir semua bagian” wilayah tersebut.
“Tidak ada penyeberangan terbuka dan tidak ada di pasaran,” kata Qanan.
“Ketika saya membeli dua tas kecil (sayuran) seharga 80 shekel ($ 22), tidak ada daging,” tambahnya.
Kura -kura laut dilindungi secara internasional sebagai spesies yang terancam punah, tetapi mereka yang terperangkap dalam jaring nelayan Gaza digunakan untuk makanan.
Qanan mencampur daging dengan tepung dan cuka untuk mencucinya, sebelum dibilas dan merebusnya dalam pot logam tua.
– 'tidak pernah diharapkan untuk makan kura -kura' –
“Kami tidak pernah berharap untuk makan kura -kura,” kata nelayan Abdel Halim Qanan.
“Ketika perang dimulai, ada kekurangan makanan. Tidak ada makanan. Jadi (daging penyu) adalah alternatif untuk sumber protein lain. Tidak ada daging, unggas, atau sayuran.”
Kantor PBB untuk koordinasi urusan kemanusiaan telah memperingatkan bahwa Gaza menghadapi krisis kemanusiaan yang paling parah sejak perang dimulai pada 7 Oktober 2023, dipicu oleh serangan Hamas terhadap Israel.
Pertempuran telah mengamuk di Gaza sejak saat itu, berhenti hanya dua kali-baru-baru ini selama gencatan senjata dua bulan antara 19 Januari dan 17 Maret, dan dalam penghentian satu minggu sebelumnya pada akhir November 2023.
Kepala regional Organisasi Kesehatan Dunia Hanan Balkhy mengatakan pada bulan Juni bahwa beberapa warga Gaza begitu putus asa sehingga mereka makan makanan hewani, rumput, dan minum air limbah.
Hamas pada hari Kamis menuduh Israel menggunakan “kelaparan sebagai senjata” terhadap warga Gaza dengan memblokir pasokan bantuan.
Nelayan Qanan mengatakan kura -kura itu terbunuh dalam metode “halal”, sesuai dengan upacara Islam.
“Jika tidak ada kelaparan, kami tidak akan memakannya dan meninggalkannya, tetapi kami ingin mengimbangi kurangnya protein,” katanya.
(Kecuali untuk tajuk utama, cerita ini belum diedit oleh staf NDTV dan diterbitkan dari feed sindikasi.)
