18 Resep Pasta Musim Panas Segar untuk Makan Malam Bergizi & Tanpa Umat

L

ET menjadi nyata – musim panas tidak selalu datang dengan struktur. Suatu hari, Anda sedang dalam tendangan produktivitas; Selanjutnya, Anda sepenuhnya dalam mode relaksasi. Dan pada hari -hari yang lebih lambat itu, makan malam mungkin tidak menjadi perhatian utama. Di situlah resep pasta musim panas ini masuk. Mereka segar, mudah dilemparkan bersama, dan sempurna untuk makan siang yang santai dan makan malam malam yang spontan. Bonus: Mereka juga dijamin kerumunan-menyenangkan.

Pasta adalah pokok di dapur saya tidak peduli musim – tetapi ketika suhu naik, saya tertarik pada resep yang terasa ringan dan cerah. Pikirkan dressing jeruk, topping herba, dan saus minyak zaitun sederhana. Resep pasta musim panas ini lezat sendiri atau dipasangkan dengan protein favorit Anda untuk makanan yang lebih mengisi. Bagaimanapun Anda melayani mereka, mereka akan menjadi tujuan santapan musim panas yang mudah.

18 resep pasta musim panas untuk mencerahkan meja Anda

Akhir -akhir ini, saya telah merenungkan seberapa cepat musim berlalu. Jika kita tidak meluangkan waktu untuk kegembiraan kecil – makan malam sunset, piknik spontan, makanan yang berlama -lama dengan teman -teman – mereka dapat dengan mudah menyelinap pergi. Dan bagi saya, salah satu cara paling sederhana untuk menikmati momen adalah dengan semangkuk pasta yang indah. Resep pasta musim panas ini merayakan rasa segar musim ini dan merangkul kecepatan yang lebih lambat dan lebih disengaja.

Burst Tomato Pasta

Dengan hanya lima bahan, itu indah dalam kesederhanaannya yang elegan. Ini selalu merupakan hidangan yang saya tuju ketika saya tidak tahu apa yang harus dibuat untuk pesta makan malam (dan tamu saya hanya beberapa menit lagi). Ini benar -benar penyelamat dan hidangan pasta yang akan saya ulangi sepanjang musim panas dan seterusnya.

Pasta Sayuran Panggang Gaya Ratatuille

Pasta sayuran panggang ini terinspirasi oleh Ratatouille. Terong, zucchini, paprika, tomat, dan masak bawang putih bersama -sama pada satu lembar wajan dan dilemparkan dengan rigatoni untuk makan malam yang sederhana dan memuaskan.

Pasta tomat dengan miso

Tomat dan bawang putih adalah dua komponen rasa utama dalam hidangan 5-ingrient ini. Panggang mereka perlahan banyak minyak zaitun. Tomat akan menjadi lezat dan lembut sementara bawang putih menjadi karamel dan manis. Dengan kata lain, benar -benar membuat ketagihan.

Zucchini rigatoni sederhana

Alias ​​”Apa yang Harus Dilakukan dengan Pasar Petani Anda.” Labu karamel manis, rempah -rempah harum, dan Parmesan gila membuat pasta musim panas sederhana ini benar -benar membuat ketagihan.

Spaghetti alla nerano

Jika Anda belajar sesuatu dari Stanley Tucci Mencari Italiaitu adalah penekanan pada bahan -bahan sederhana yang diperlakukan dengan baik untuk pengalaman magis – Aka, pasta ini.

Salad Pasta Musim Panas

Sayuran panggang karamel bertemu dengan pasta swirly. Ini adalah jenis salad pasta yang ingin Anda miliki sepanjang musim panas, dan ini adalah kerumunan universal di barbekyu. Ini juga dikemas dengan protein, karbohidrat kompleks, serat, dan lemak sehat. Kemenangan di semua lini.

Lemon adalah rasa tanpa tanda jasa musim panas, dan ketika saya ingin memasukkan zesty tang ke dalam makanan, ini adalah hidangan yang saya tuju. Ada begitu banyak hal yang disukai dari arugula dan kombo bacon yang renyah, yang menyoroti rasa jeruk manis lemon.

Salad pasta dewi hijau

Salad pasta ini adalah vegan, penuh sayuran, dan benar -benar lezat. Ini adalah cara termudah untuk mendapatkan dosis hijau harian Anda sambil menikmati makan siang atau makan malam yang beraroma yang Anda akan pergi dari perasaan segar. Daftarkan saya.

Pasta Jamur Bayak Garlicky dengan Sosis & Arugula

Resep ini hanya menggunakan sejumlah kecil sosis Italia untuk pada dasarnya meniru sosis dan pizza jamur (yum), dan sausnya hanya kulit lemon dan jus, arugula, parmesan, dan sedikit mentega. Saya menyatakannya “ringan” karena Anda bisa memakannya untuk makan siang tanpa menyeret sisa hari Anda atau menikmatinya saat makan malam tanpa merasa terlalu kenyang. Tolong, tidak ada pertanyaan lebih lanjut.

Pasta lada merah vegan dengan jagung hangus

Utama vegan ini mudah dibuat bebas gluten dan sempurna untuk musim panas. Paprika merah panggang membuat pangkalan saus super krim dan dengan tambahan jagung hangus, tumis labu musim panas, dan banyak basil segar, ini adalah pasta krim-dreamy yang menggunakan barang pasar petani Anda.

Resep ini terus menemukan jalannya ke rotasi saya, dan saya kagum dengan rasanya setiap kali saya berhasil. Saus kenari adalah untuk mati untuk, tomat yang baru saja meledak tidak tertandingi, dan seluruh hidangan menyatu dalam waktu sekitar 15 menit. Terlalu bagus untuk menjadi kenyataan? Buat sendiri dan cari tahu.

Pasta satu pot primavera dengan sayuran musim panas & ricotta

Lebih banyak sayuran! Serius, saya tidak bisa mendapatkan cukup resep pasta musim panas ini yang merayakan produk musim ini. Dalam hal ini, ini semua tentang asparagus, brokolini (favorit pribadi), kacang polong, dan tomat ceri. Mereka semua berkumpul untuk menghasilkan pasta primavera yang enak.

Pasta Saus Hijau

Semua sayuran Anda setiap hari, kebutuhan nutrisi meminta dalam satu hidangan yang lezat? Daftarkan saya. Sementara saya suka salad yang enak, saya juga di sini untuk apa pun yang menutupi rasa pahit yang seringkali bayam dengan parmesan, minyak zaitun, lemon, dan mentega. Begitu anak-anak Anda melewati fakta bahwa hidangan ini berwarna hijau hijau, mereka akan terobsesi dengan setiap gigitan sutra, mie-y.

Pasta Pasta Musim Semi

Pasta musim panas yang segar ini tidak pernah gagal untuk memuaskan hasrat karbohidrat saya, sambil mengisi piring saya dengan banyak sayuran yang dapat bervariasi berdasarkan apa yang ada di lemari es saya. Bahkan lebih baik? Itu datang bersama -sama dalam satu wajan, yang berarti lebih sedikit waktu menggosok hidangan dan lebih banyak waktu menyerap malam musim panas yang panjang itu.

Rigatoni dengan kecambah Brussels, Kale Pesto, dan Lemon

Pengemasan di sayuran hijau, pesto kale ini, pasta bertabur Brussels ini penuh dengan rasa dan bahan-bahan yang baik untuk Anda. Pikirkan kenari, zaitun, dan banyak sayuran. Semua datang bersama untuk mengirimkan satu pasta yang mencicipi surgawi.

Pasta lemon krim

Creamy mungkin tidak berada di puncak kosakata makanan musim panas Anda, tetapi pasta ini menentang aturan dan membawa pendekatan baru untuk mengumbar. Ya, mentega dan krim adalah fondasi sausnya (itu cukup baik untuk diminum), tetapi penambahan lemon meringankan keadaan dan membuatnya cocok untuk musim panas.

Lemony Pasta Carbonara dengan kacang polong & zucchini

Carbonara ini sedikit lebih ringan dari hidangan tradisional Anda yang sarat pancetta, yang kita semua tentang tahun ini. Mengganti daging asin dengan kacang polong dan zucchini, versi vegetarian krim ini paling baik dinikmati al fresco.

Untuk pasta yang lebih substansial, berorientasi protein, tidak terlihat lagi dari spageti udang bawang putih ini. Itu terinspirasi oleh Diet Mediterania dan memperkenalkan beberapa sayuran sehat ke dalam campuran. Sempurna untuk makan siang atau makan malam musim panas yang memuaskan yang akan mengisi Anda tanpa membebani Anda.