Saya tidak bisa berhenti membuat salad steak pasar petani yang sangat baik ini

Ada sesuatu yang begitu memuaskan tentang salad steak – ketika saya melihat satu di menu restoran, saya hampir selalu harus memesannya. Kombinasi sempurna dari bahan -bahan segar dan semarak dengan protein substansial yang membuatnya lezat setiap saat sepanjang tahun, tetapi terutama ketika cuaca hangat tiba. Masukkan: Salad Steak Pasar Petani Ini yang benar -benar favorit saya makan malam sekarang.

Hidangan cantik ini penuh dengan warna, penuh dengan sayuran renyah, renyah, gigitan steak berbau bawang putar, dan ditaburi dengan bawang merah yang adiktif yang mengikat semuanya bersama -sama. Ini adalah jenis makanan yang terasa cukup istimewa untuk a pesta makan malam Tapi entah bagaimana cukup mudah untuk hari kerja.

Apa yang membuat salad ini masuk ke tempat saya

Salad steak ini siap dalam waktu kurang dari 30 menit, menjadikannya penyelamat di malam hari yang sibuk ketika Anda masih menginginkan sesuatu yang segar dan memuaskan. Ini sangat fleksibel – bebas untuk mencampur sayuran Anda atau menukar filet mignon dengan tulang rusuk atau sirloin, mana yang Anda sukai atau miliki. Ditambah lagi, ini sangat cantik, dengan lobak yang semarak, tomat ceri kuning manis, dan (jika Anda memilih) bunga yang dapat dimakan yang membuat setiap rasa porsi – dan terlihat – seperti musim semi.

Memilih steak yang tepat (dan memasaknya dengan sempurna)

Biasanya, kami adalah Steak strip New York panggang keluarga. Tetapi untuk persiapan kompor ini, saya memilih Filet Mignon di sini karena teksturnya yang lembut dan meleleh di mulut Anda. Yang mengatakan, steak ribeye atau sirloin sama lezat dan seringkali lebih mudah sesuai anggaran. Rahasia untuk steak yang dimasak dengan sempurna di atas kompor adalah menggunakan api besar dan bakar cepat untuk membuatnya juicy di bagian dalam dengan kerak beraroma dan karamel.

Tips persiapan favorit saya

Jika persiapan makan Apakah selai Anda, inilah cara saya membuat salad steak ini mudah untuk malam yang sibuk setelah bekerja. Vinaigrette bawang merah dapat dikocok bersama hingga tiga hari sebelumnya – rasa hanya membaik seiring waktu. Iris sayuran Anda malam sebelumnya dan simpan dengan handuk kertas basah untuk menjaga kerenyahan. Namun, simpan memasak steak sebelum disajikan; Ini sepadan dengan kesegaran dan juiciness.

Cara mudah untuk mengubahnya

Sama seperti dengan salah satu dari Resep salad sayaini adalah kanvas yang dimaksudkan untuk memicu kreativitas! Aduk keju kambing yang hancur atau feta untuk krim ekstra. Panggang beberapa asparagus atau zucchini untuk meningkatkan rasa berasap. Atau, pertukaran arugula untuk bayam bayi atau sayuran campuran tergantung pada apa yang segar atau musim.

Apa yang saya sukai melayani bersama

Salad steak ini berdiri dengan indah sendiri, tetapi memasangkannya dengan roti kering, jagung panggang, atau Anda Rosé dingin favorit Membuat pertemuan al fresco yang santai sempurna.

Apakah Anda menjamu teman atau hanya menginginkan sesuatu yang segar dan lezat, salad steak yang semarak ini persis seperti apa seharusnya makan cuaca hangat: beraroma, tidak rumit, dan indah. Percayalah – ini adalah salad yang akan Anda terus kembali ke sepanjang musim!

Mencetak