Bagaimana Sarah Paiji Yoo, salah satu pendiri Blueland, menghabiskan hari Minggunya

Sarah Paiji Yoo memulai karirnya di bidang keuangan dan kemudian mendirikan beberapa perusahaan baru, sebagian besar di dunia mode dan kecantikan. Tetapi selama cuti orang tua setelah kelahiran anak pertamanya, dia menyadari berapa banyak mikroplastik yang dikonsumsi keluarganya secara tidak sengaja.

“Saya mulai memiliki perasaan campur aduk di sekitar mendorong orang untuk membeli lebih banyak barang, ketika saya tidak merasa mereka membutuhkannya,” kata Ms. Yoo, 40,. “Di sisi lain menjadi seorang ibu, saya menyadari bahwa saya masih suka bekerja, dan saya masih menyukai gedung perusahaan tahap awal, tetapi saya hanya membutuhkan lebih banyak makna dalam pekerjaan yang saya lakukan.”

Jadi pada tahun 2019 ia ikut mendirikan Blueland, menata ulang produk pembersih rumah tangga untuk menghilangkan kemasan plastik sekali pakai. Dia muncul di “Shark Tank” (dan mencetak kesepakatan) pada tahun yang sama.

Perusahaannya menjual tablet yang dapat dicampur dengan air dalam botol yang dapat digunakan kembali untuk membuat barang -barang seperti sabun tangan dan semprotan pembersih, atau jatuh langsung ke mesin pencuci piring, mesin cuci atau toilet. Tablet datang dalam kemasan kertas kompos.

Ms. Yoo berasal dari Cerritos, California, dan pindah ke New York City 19 tahun yang lalu. Dia bertemu suaminya, Kenneth Yoo, di sebuah bar; Sembilan bulan setelah kencan pertama mereka, keduanya bertunangan. Mereka memiliki putra mereka Noah pada tahun 2017. Colin mengikuti pada tahun 2020. Keempatnya pindah ke koperasi lima kamar tidur di sisi barat bagian atas tahun berikutnya.

Pagi meringkuk Saya tidak membutuhkan jam alarm di akhir pekan – saya pasti bisa mengandalkan anak -anak saya untuk membangunkan saya. Hari -hari ini sekitar pukul 6:30, mungkin 6:40 jika kita beruntung. Mereka berlari ke kamar kami dan kami biasanya membawanya ke tempat tidur, bukan hanya karena ini adalah momen yang menyenangkan, tetapi Ken dan saya mencoba memeras dalam beberapa menit di tempat tidur.

Menjalankan solo Hal baru yang dimulai tahun ini adalah saya pergi untuk menjalankan solo cepat. Saya berusia 40 tahun tahun lalu, dan saya pikir itu hanya memukul saya bahwa olahraga itu penting: menjadi kuat, tidak jatuh ketika saya bertambah tua, dan hanya bisa berada di sekitar selama saya bisa. Kami tinggal tepat di tepi Riverside Park dan selalu merupakan pengingat yang baik bahwa, wow, Manhattan adalah sebuah pulau! Saya merasa sangat bersyukur hidup kurang dari lima menit berjalan kaki dari air.

Kopi dan croissant Saya akan berlari selama 20 menit dan kemudian saya akan mengayunkan kembali untuk mengambil mug yang dapat digunakan kembali untuk dibawa ke toko kopi. Ada toko roti Prancis baru yang dibuka di dekatnya bernama La Farine Patisserie et Café. Saya suka itu menggantikan Starbucks raksasa.

Untuk anak -anak, ini adalah croissant cokelat dan croissant polos, satu untuk masing -masing. Saya akan melakukan baguette dengan mentega dan selai. Salah satu bagian terbaik akhir pekan ini adalah saya membiarkan diri saya membeli kopi. Rasanya lebih enak saat orang lain membuatnya.

Bermain bola Kami adalah keluarga baseball. Suami saya bermain divisi I; Dia adalah pelempar di perguruan tinggi. Jadi, banyak hari Minggu untuk keluarga kami di musim semi ditempati oleh baseball dalam jumlah yang baik. Noah memainkan Little League, dan Colin memainkan T-Ball. Permainan Nuh biasanya di Central Park atau Pulau Randall pada hari Minggu.

Tugas ramah lingkungan Pada hari Minggu, kami memiliki lingkaran ini yang kami lakukan. Pertama, ada pasar petani oleh Museum Sejarah Alam Amerika. Ada beberapa dudukan yang selalu kami pukul untuk produk segar dan bunga kami; Wood Thrush Farm adalah favorit saya. Kami biasa membawa kompos kami ke pasar, tetapi sekarang setelah kota meluncurkan tempat sampah kompos pintar, kami berhenti di jalan. Dan jika kami memiliki tekstil yang tidak akan kami sumbangkan, kami mencapai drop-off tekstil di pasar petani.

Ken dan saya sama -sama memakai lensa kontak dan tidak dapat didaur ulang oleh kota. Apa yang dapat didaur ulang dengan kota adalah apa pun yang sulit dan tegas, tetapi apa pun yang lembut harus melalui aliran daur ulang yang berbeda yang tidak tersedia di tepi jalan. Ada ahli kacamata di dekat rumah kami di mana kami dapat mengantarkan lensa kontak yang digunakan. Dan kemudian kami juga mengantarkan film plastik, tas dan bungkus gelembung di fairway di lingkungan kami.

Masih ada banyak plastik yang, sayangnya, tidak dapat didaur ulang, bahkan dengan daur ulang plastik yang fleksibel. Misalnya, anak-anak menginginkan kerupuk cheddar berbentuk binatang yang datang dalam tas chip dengan lapisan plastik di dalam. Saya pikir ini adalah hal -hal yang, dalam hati saya, saya ingin Blueland juga menangani – tetapi mungkin tidak di berikutnya, secara realistis, 10 tahun.

Berkebun Jika anak -anak tidak mengadakan pesta ulang tahun atau kencan bermain, kita mungkin mampir ke West Side Community Garden. Saya anggota, meskipun kami belum memiliki plot kami sendiri. Ini adalah persyaratan sebagai anggota untuk menjadi sukarelawan empat jam sebulan. Saya berada di Komite Bunga dan Komite Pengomposan.

Saya berteriak, Anda berteriak Ken dan saya adalah orang percaya yang kuat: Akhir pekan untuk makan es krim. Nuh suka gelato; Dia mencintai Amorino. Saya suka Salt & Straw, dan mereka mendorong pengambilan sampel. Ini juga bagus karena mereka melakukan sendok logam untuk pengambilan sampel. Saya tidak akan merasa nyaman jika mereka seperti, “Oh, inilah sendok sekali pakai, sekali pakai.” Colin dan Ken Love Gelateria Gentile. Jika kita punya waktu, anak -anak akan skuter dan kita hanya akan memukul ketiganya.

Tes sabun Ketika kita bisa, Ken dan saya mencoba melakukan kencan malam pada hari Minggu. Biasanya, orang tuanya datang dari ratu. Ketika kami pulang, saya akan melakukan pembersihan-sebanyak mereka keluarga, itu masih ibu mertua saya! Selama periode itu, jika ada sesuatu yang saya uji, saya membawa putra saya untuk membantu. Agak menyenangkan, karena putra saya yang lebih tua cukup tua untuk tertarik. Kita mungkin melarutkan aroma sabun tangan baru atau mencoba tablet binatu baru.

Kencan malam Kami senang melakukan kencan malam di, seperti, 17:00 Dunia adalah tiram Anda pada jam 5 sore karena Anda bisa mendapatkan banyak reservasi. Malam kencan ideal kami adalah Omakase dan pijatan kaki. Kami biasanya pergi ke tempat pijat lokal-salah satu tempat Anda hanya duduk di kursi di tempat terbuka-dan mendapatkan pijatan kaki. Dan kemudian kita akan pulang untuk tidur.

Lebih awal tidur Saya suka tidur pada hari Minggu lebih awal, dengan anak -anak. Saya memang sangat buruk tentang tidur yang cukup selama seminggu. Saya mencoba merangkul bahwa kita masih berada di saat di mana anak -anak masih ingin meringkuk di tempat tidur dan masih menginginkan saya di tempat tidur mereka. Rasanya sangat hangat dan membantu saya tidur dengan cara yang saya pikir saya perjuangkan selama seminggu.