Sebuah restoran retro-futuristik naik di Santa Monica Boulevard di Hollywood Barat, Calif
Tanggal pembukaan belum diumumkan, tetapi Diner, teater, dan stasiun pengisian Tesla dengan jelas sedang dalam perjalanan. Yang berarti bahwa pemimpin perusahaan, Elon Musk, akan memasuki bisnis perhotelan.
Pada tahun 2023, saat Mr. Musk Diposting di x Bahwa Tesla akan membangun restoran di Los Angeles, dia menggambarkannya sebagai “Grease bertemu Jetsons dengan supercharging.” Seperti yang sering ia lakukan, ia meletakkan jarinya pada sepotong besar budaya yang matang untuk reinvention-dalam hal ini, makan stasiun gas di zaman mobil listrik, yang membutuhkan lebih lama untuk diisi ulang daripada yang dibutuhkan untuk melengkapi tangki-dan menempatkan seorang visioner, gee-whiz berputar di atasnya.
Semuanya telah membuat Tesla terjun ke restoran menjadi prospek yang jauh lebih banyak daripada yang tampak beberapa waktu yang lalu.
Konstruksi di kompleks setengah acre, dirancang oleh perusahaan teknik dan arsitektur Stantectelah bergerak dengan cepat sejak dimulai pada bulan September 2023. Di atas stasiun pengisian putih yang berdiri di tempat parkir beraspal seperti batu nisan adalah dua layar yang ditinggikan, yang diajukan oleh aplikasi perbaikan bangunan pada tahun 2022 akan menunjukkan film-film yang berlangsung sekitar setengah jam, atau kira-kira waktu yang dibutuhkan untuk mengisi daya kendaraan. Di belakang dinding dan jendela melengkung diner, selimut bergerak berlapis melilit apa yang tampak seperti jamuan melingkar. Pengamat yang bermata tajam memperhatikan bahwa Aplikasi Tesla diperbarui dengan kode untuk menu Diner pada bulan Januari.
Selama berbulan-bulan sekarang, perusahaan telah mendekati koki terkenal tentang menyediakan makanan.
Saat Caroline Styne dan Suzanne Goin, yang memiliki Grup Lucques dari restoran di Los Angeles, mengajukan penyelidikan dari Tesla pada tahun 2023 tentang mengoperasikan restoran, mereka memutuskan untuk tidak melakukannya. Restoran tidak akan memiliki lisensi minuman keras, kata Ms. Styne, yang membuat ekonomi itu menantang, dan selain itu, “Kami bukan orang yang berkendara-dalam-diins.”
Ms. Styne tidak berubah pikiran tentang hal itu, tetapi dia melihat pembuat mobil secara berbeda sekarang. Minggu lalu, dia mengganti Tesla -nya dengan BMW listrik.
“Orang ini telah mengambil peran utama dalam segala hal yang terjadi dan memengaruhi kehidupan sehari -hari semua orang,” katanya tentang Mr. Musk. “Dan itu sangat gila ketika Anda berpikir orang ini bahkan tidak terpilih.”
Wolfgang Puck Cateringyang menyediakan Kotoran Kotoran Ayam dan makanan lainnya untuk pesta tahunan setelah Academy Awards, juga didekati oleh Tesla sekitar waktu yang sama, menurut seseorang dengan pengetahuan tentang diskusi yang meminta anonimitas untuk berbicara tentang percakapan rahasia. Perusahaan tidak menanggapi permintaan komentar.
Proyek ini dijaga ketat sehingga kelompok -kelompok restoran harus terlebih dahulu menandatangani perjanjian yang tidak dikerjakan sehingga, antara lain, melarang pengungkapan perjanjian itu sendiri, menurut dua orang yang meminta anonimitas karena mereka telah menandatangani satu.
Tesla tidak menanggapi permintaan komentar.
Bagi banyak koki, perusahaan yang sangat didanai dengan baik yang menawarkan kesempatan untuk menjalankan restoran inovatif yang hampir dijamin akan mendapatkan perhatian akan menjadi doa yang dijawab. Dalam wawancara, beberapa pemilik restoran mengatakan mereka akan tertarik jika Tesla menelepon.
“Kedengarannya menyenangkan,” kata koki Walter Manzke, yang memiliki République di Los Angeles bersama istrinya, Margarita. “Dia memberitahuku beberapa hari yang lalu bahwa dia ingin membeli Tesla, jadi aku bisa memberitahumu di sisi mana dia berada.”
Chef John Fraser yang berbasis di New York mengatakan bahwa beberapa waktu lalu, dia dan orang lain dalam kelompoknya, Restoran JFmulai berbicara tentang makanan stasiun gas, genre di mana mereka melihat ruang untuk perbaikan.
“Setiap kali lokasi atau gaya layanan makanan mengubah cara makanan dan minuman menggabungkan ke dalam kehidupan kita, saya ingin terlibat di dalamnya,” kata Mr. Fraser. “Lokasi ini cenderung melakukan itu karena mengubah gagasan seperti apa pompa bensin atau toko serba ada.”
Saat pendaftaran kendaraan Tesla di California turun sekitar 12 persen tahun lalu, Model Y masih jauh dan jauh mobil baru terlaris di negara bagian. Beberapa kota Amerika turun ke Tesla secepat dan antusias seperti Los Angeles, di mana harga gas yang tinggi, cuaca hangat, kesadaran lingkungan, kebijakan lokal dan kepala perusahaan mulai dalam balapan mobil listrik berkonspirasi untuk membuat Tesla tampak, kadang-kadang, seperti pembuat mobil default kota.
Kasih sayang awal daerah untuk Tesla terinspirasi Shake Shack Untuk mendekati perusahaan dengan proposal sebelum membuka lokasi Los Angeles pertamanya, pada tahun 2016.
“Kami berkata, 'Kami berada di tanah Tesla – mengapa kami tidak melihat apakah mereka ingin menempatkan beberapa stasiun pengisian daya di tempat parkir kami?'” Kenang Danny Meyer, yang membantu menemukan Shake Shack. Pembuat kendaraan listrik tidak tertarik pada saat itu, kata Meyer.
Dia mengatakan dia belum melakukan pembicaraan tentang proyek Diner dan mungkin tidak akan menerimanya.
Sebelum restorannya masuk perjanjian dengan museum, ballpark dan sejenisnya, Mr. Meyer berkata, “Kami bertanya pada diri sendiri apakah karya seni kami termasuk dalam bingkai itu.” Adapun Tesla, “Itu bukan bingkai yang akan saya pilih,” katanya. “Saya mungkin memiliki 10 tahun yang lalu karena saya pikir itu memiliki kilau yang berbeda pada saat itu.” Saat itu, merek “adalah semua tentang lingkungan,” katanya. “Sepertinya hal yang sangat keren.”
Koki Paul Kahan, dari Satu di luar keramahtamahan Di Chicago, mengatakan dia tidak akan tertarik untuk bekerja dengan perusahaan Mr. Musk karena beberapa alasan. “Saya lebih suka menghindari kegilaan dan bersandar pada persatuan,” katanya.
Banyak pemilik restoran enggan untuk menyatakan pendapat tentang Tesla karena pandangan agresif, baik pro maupun con, yang dimiliki orang tentang perusahaan sekarang.
“Saya tidak akan membayangkan sebagian besar teman saya mengatakan ya untuk ini,” kata koki David Chang, yang tinggal di Los Angeles County. “Tapi aku juga tidak bisa membayangkan mereka ingin mengatakan itu di depan umum, karena betapa polarisasi kedua belah pihak.”
Masalah -masalah kontroversial tertentu dulu disebut rel ketiga dari politik Amerika. Sekarang, semua politik Amerika adalah rel ketiga. Untuk pemilik restoran yang terbiasa membuat nilai -nilai mereka tentang masalah -masalah seperti lingkungan dan imigrasi bagian dari citra bisnis mereka, menavigasi arus silang opini publik dapat menjadi tantangan.
Koki mana pun dengan restoran lain harus membawa reputasi Mr. Musk ke dalam kalkulus sebelum menandatangani kesepakatan, kata Max Block, pendiri Los Angeles Hospitality-Communications Agency CarvingBlock. Di sisi lain, sebuah restoran di mana pengemudi dapat menonton film dari stasiun pengisian mereka sambil makan makanan yang disampaikan oleh Carhops di sepatu roda – seperti yang disarankan Mr. Musk – akan menarik bagi apa yang disebut oleh Mr. Block “budaya tempat orang makan untuk pengalaman.”
