Dickson Despommier, yang memperjuangkan pertanian di gedung pencakar langit, meninggal di 84

Dickson Despommier, seorang ahli mikrobiologi yang mengusulkan agar kota-kota harus menanam makanan di tingkat tinggi, mempopulerkan istilah “pertanian vertikal”-sebuah ide yang menyeberang dari ranah orang yang murni fantastis untuk menjadi kenyataan di seluruh dunia-meninggal pada 7 Februari. di Manhattan. Dia berusia 84 tahun.

Istrinya, Marlene Bloom, mengkonfirmasi kematian itu, di rumah sakit. Dia tinggal di Fort Lee, NJ

Despommier (diucapkan des-pom-ee-yay), yang merupakan profesor selama 38 tahun di sekolah kesehatan masyarakat Columbia, berspesialisasi dalam penyakit parasit, tetapi ia mendapatkan pengaruh yang jauh lebih luas sebagai guru pertanian vertikal.

Pada tahun 2001, ia dan siswa di kelas ekologi medis merancang bangunan 30 lantai yang secara teoritis dapat menanam makanan untuk 50.000 orang. Sekitar 100 varietas buah -buahan dan sayuran akan ditanam di lantai atas, dengan ayam yang ditempatkan lebih rendah. Ikan akan memakan limbah tanaman.

Despommier berpendapat bahwa pertanian vertikal akan menggunakan 70 hingga 90 persen lebih sedikit air daripada pertanian tradisional, yang memungkinkan lahan pertanian untuk kembali ke keadaan alami dan membantu memulihkan perubahan iklim. Dia menginjili TEDX berbicara dan dalam sebuah buku, “The Vertikal Farm: Feeding the World di abad ke -21.”

“Ketika buku saya keluar, pada 2010, tidak ada peternakan vertikal yang berfungsi yang saya sadari,” dia diberi tahu The New Yorker beberapa tahun kemudian. “Pada saat saya menerbitkan edisi yang direvisi pada tahun 2011, pertanian vertikal telah dibangun di Inggris, Belanda, Jepang dan Korea.”

Investor teknologi menuangkan uang ke pertanian vertikal. Operasi yang umumnya menggantikan lampu LED dalam ruangan untuk sinar matahari dan menggunakan sistem penyiraman yang membumbui akar tanaman – tidak ada tanah yang diperlukan. Peternakan tumbuh di tempat yang bervariasi seperti di pusat kota Newark Dan Dubaidi Teluk Persia.

Wali diperkirakan Bahwa ada lebih dari 2.000 peternakan vertikal di AS pada tahun 2022, memelihara sayuran dan buah -buahan dalam nampan yang ditumpuk atau kolom panjang, beberapa lantai tinggi, beberapa cenderung dengan robot. Tahun itu, Walmart diumumkan Bahwa itu akan memanen salad hijau dari pertanian vertikal di Compton, California, yang akan dijalankan oleh perusahaan bernama Plenty.

Baru -baru ini, industri ini tersandung. Suku bunga yang tinggi dan biaya energi telah menyebabkan banyak operasi untuk menutup atau menyatakan kebangkrutan. Mereka termasuk satu di Compton Dan yang ada di Newark, Aerofarmsyang New Yorker tampil menonjol dalam artikelnya tentang Dr. DeSpommier pada tahun 2017. Sebuah perusahaan dengan pertanian di tiga negara bagian timur, Bowery Farming, yang para investornya termasuk Justin Timberlake dan Natalie Portman dan yang dulunya bernilai $ 2,3 miliar, ditutup tahun lalu.

Para kritikus mempertanyakan apakah pertanian vertikal benar -benar menurunkan emisi karbon dan menyebutnya tren. Yang lain mengatakan industri ini hanya melalui shakeout dan akan bertahan.

Dickson Donald Despommier lahir pada 5 Juni 1940, di New Orleans dari Roland dan Beverly (Wood) Despommier. Ayahnya adalah seorang akuntan untuk jalur pelayaran. Orang tuanya bercerai ketika Dickson masih muda.

Dia menerima gelar BS dalam Biologi dari Fairleigh Dickinson University pada tahun 1962, MS dalam parasitologi medis dari Columbia pada tahun 1964 dan Ph.D. dalam mikrobiologi dari University of Notre Dame pada tahun 1967.

Despommier bergabung dengan fakultas Columbia pada tahun 1971 sebagai asisten profesor mikrobiologi. Dia mengajar kursus yang diperlukan dalam penyakit parasit untuk mahasiswa kedokteran tahun kedua selama tiga dekade. Penelitiannya berfokus pada penyakit tropis; Dia adalah rekan penulis buku teks, “Penyakit Parasit,” dan Direktur Situs Web “Parasit tanpa batas.”

Selain istrinya, ia meninggalkan seorang saudara perempuannya, Duane Despommier Kuykendall; putra -putranya, Bruce dan Bradley; anak tiri, Molly Bloom; Seorang anak tiri, Michael Goodwin; empat cucu; dan tiga cicit. Pernikahan sebelumnya, dengan Judith Forman, berakhir dengan perceraian.

Gagasan pertanian vertikal muncul ketika siswa memberi tahu Dr. DeSpommier pada tahun 2000 bahwa mereka bosan dengan kursusnya tentang ekologi medis. Dia mengarahkan semester dengan mengajukan pertanyaan, “Seperti apa dunia pada tahun 2050?” dan pertanyaan tindak lanjut, “Apa yang akan Anda menyukai dunia menjadi seperti pada tahun 2050? ”

Diskusi ini berfokus pada betapa padatnya planet ini dalam 50 tahun dan bagaimana makanan harus ditanam daripada lebih sedikit air dan lebih sedikit polusi dari pupuk kimia. Siswa mengatakan New York City harus mencari semua makanannya dari dekat. Mereka menyarankan untuk menggunakan atap kota untuk pertanian. Tetapi kemudian mereka menghitung bahwa jika setiap atap di kelima borough diubah menjadi taman, areal yang tumbuh hanya akan memberi makan sekitar 2 persen dari populasi.

Despommier kemudian berpikir untuk memelihara tanaman di gedung pencakar langit kaca dan baja, dengan tanaman yang ditumpuk di berbagai tingkatan, seperti halnya penduduk manusia mereka. Dia terus memperbaiki desain dengan siswa kelas ekologi setiap tahun. Pada tahun 2001, ia mengadopsi istilah pertanian vertikal.

Setelah dia muncul di acara komedi tengah malam “The Colbert Report” pada 2008 untuk membahas ide terong-nya-dalam-langit, lalu lintas ke situs webnya menembak hingga 400.000 pengunjung semalam.

Banyak perusahaan baru yang mengubah visi Dr. Despommier menjadi realitas yang dibangun pertanian vertikal yang tingginya dua atau tiga lantai, dibandingkan dengan raksasa 30 lantai yang telah ia usulkan. Satu terikat pada garasi parkir di Jackson, Wyo. Lainnya ditempatkan di peti pengiriman.

Tetapi gagasan itu melintasi dunia, dengan organisasi nirlaba, Asosiasi untuk Pertanian Vertikal, dimulai di Jerman pada 2013.

Selama ini, skeptis mempertanyakan apakah biaya dan jejak karbon pertanian dalam ruangan merupakan peningkatan dari jenis tradisional yang dipraktikkan oleh kemanusiaan selama sekitar 12.000 tahun.

“Ini ide yang sangat menarik – 'Press Floor 10 for Lettuce' – sehingga orang -orang mengambilnya segera,” Bruce Bugbee, seorang profesor fisiologi tanaman di Universitas Negeri Utah, mengatakan kepada The New York Times pada tahun 2016. “Masalah mendasar yang mendasar Apakah tanaman membutuhkan banyak cahaya. Di luar gratis. Jika kita akan melakukannya di dalam, itu akan membutuhkan pembakaran banyak bahan bakar fosil. ”

Guncangan industri telah brutal, dengan editor situs berita vertikal pertanian hari ini menyatakan Pada tahun 2023 bahwa investasi modal ventura dalam pertanian vertikal telah turun sekitar 90 persen.

Tidak terpengaruh, Dr. Despommier terus melakukan brainstorming tentang bagaimana kehidupan modern dapat berkembang dalam menghadapi iklim yang berubah berbahaya. Dalam buku terakhirnya, “Kota Baru: Cara Membangun Masa Depan Kota Berkelanjutan Kami” (2023), ia mengusulkan agar kota -kota selanjutnya dibangun dari kayu.

Jejak karbon membuat beton dan baja, jelasnya, sangat besar, sedangkan kayu adalah wastafel karbon – pohon menyerap karbon dari udara saat mereka tumbuh – dan teknologi baru untuk kayu teknik memungkinkan bangunan yang sangat tinggi dibangun.

“Sepertinya kita akan menggunakan semua kayu,” dia dikatakan Tahun lalu, “tetapi faktanya, jika pertanian vertikal berhasil, akan ada lebih banyak tanah untuk menumbuhkan pohon.”