Washington:
Pemerintahan Presiden AS Joe Biden pada hari Rabu mengumumkan larangan Pewarna Merah No 3, pewarna makanan dan obat kontroversial yang telah lama diketahui menyebabkan kanker pada hewan.
Beberapa dekade setelah bukti ilmiah pertama kali menimbulkan kekhawatiran, Red 3, demikian juga disebut, saat ini digunakan di hampir 3.000 produk makanan di Amerika Serikat, menurut Kelompok Kerja Lingkungan nirlaba.
“FDA mencabut penggunaan resmi FD&C Red No 3 pada makanan dan obat-obatan yang dikonsumsi dalam peraturan aditif warna,” kata sebuah dokumen dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan, yang diterbitkan dalam Federal Register pada hari Rabu.
Keputusan tersebut menyusul petisi yang diajukan pada November 2022 oleh Pusat Sains untuk Kepentingan Umum (CSPI) dan kelompok advokasi lainnya, yang mengutip “Klausul Delaney” — sebuah ketentuan yang mewajibkan pelarangan bahan tambahan warna apa pun yang terbukti menyebabkan kanker pada manusia. atau binatang.
Khususnya, FDA menetapkan sejak tahun 1990 bahwa Red 3 harus dilarang dalam kosmetik karena kaitannya dengan kanker tiroid pada tikus percobaan.
Namun, bahan tambahan tersebut terus digunakan dalam makanan, sebagian besar karena adanya penolakan dari industri makanan. Produsen ceri maraschino, misalnya, mengandalkan Red 3 untuk mempertahankan rona merah ikonik produknya.
Itu juga hadir dalam ribuan permen, makanan ringan dan produk buah-buahan.
Amerika Serikat adalah salah satu negara besar terakhir yang mengambil tindakan terhadap pewarna. Uni Eropa melarang penggunaannya pada tahun 1994, dan larangan serupa juga diterapkan di Jepang, Tiongkok, Inggris, Australia, dan Selandia Baru.
CSPI memuji keputusan tersebut karena sudah terlambat dan menyatakan harapannya bahwa hal ini akan mengarah pada tindakan lebih lanjut terhadap bahan kimia yang berpotensi membahayakan lainnya dalam makanan.
“Mereka tidak menambahkan nilai gizi apa pun, tidak mengawetkan makanan – mereka hanya membuat makanan terlihat cantik,” kata Thomas Galligan, ilmuwan CSPI, kepada AFP.
“Ada peningkatan diskusi di seluruh spektrum politik tentang bahan tambahan makanan dan bahan kimia, yang mencerminkan kegagalan FDA yang sedang berlangsung.”
(Kecuali judulnya, cerita ini belum diedit oleh staf NDTV dan diterbitkan dari feed sindikasi.)
