AS melarang pewarna Merah No. 3 pada makanan, dengan alasan pewarna tersebut menyebabkan kanker pada tikus percobaan
Larangan yang dilakukan regulator AS pada hari Rabu terhadap produk makanan terjadi lebih dari tiga dekade setelah produk tersebut dilarang digunakan dalam kosmetik.
Amerika Serikat telah melarang penggunaan pewarna makanan sintetis yang memberikan warna merah ceri pada beberapa permen, kue, dan obat-obatan oral tertentu, menyusul bukti bahwa pewarna tersebut menyebabkan kanker pada tikus laboratorium.
Larangan pada hari Rabu oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) terhadap pewarna Merah No. 3 pada makanan terjadi lebih dari tiga dekade setelah dilarang dalam kosmetik.
“Mengapa Anda mengatakan sesuatu tidak boleh ada dalam kosmetik, tetapi Anda bisa memakannya, itu tidak masuk akal bagi saya. Saya sangat senang mereka akhirnya melakukan apa yang menurut saya seharusnya mereka lakukan bertahun-tahun yang lalu,” kata penggugat Linda Birnbaum, mantan direktur Institut Nasional Ilmu Kesehatan Lingkungan dan Program Toksikologi Nasional.
Kelompok advokasi konsumen telah mendorong pelarangan pewarna selama beberapa tahun, termasuk petisi pada tahun 2022 untuk meninjau penelitian yang menunjukkan paparan tinggi terhadap bahan tambahan tersebut dapat menyebabkan kanker pada tikus jantan.
“FDA tidak dapat mengizinkan bahan tambahan makanan atau bahan tambahan pewarna jika terbukti menyebabkan kanker pada manusia atau hewan,” kata Jim Jones, wakil komisaris Makanan Manusia di Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA).
Namun regulator mengatakan penelitian pada hewan lain dan manusia tidak menunjukkan efek ini dan bukti yang ada tidak mendukung klaim bahwa penggunaan pewarna dalam makanan dan obat-obatan oral menempatkan manusia pada risiko.
Produsen yang menggunakan warna Merah No. 3 dalam makanan memiliki waktu hingga 15 Januari 2027 untuk memformulasi ulang produknya dan pembuat obat-obatan yang dikonsumsi memiliki waktu hingga 18 Januari 2028 untuk mematuhi larangan tersebut.
Anggota parlemen telah menginterogasi Komisaris FDA Robert Califf dalam sidang komite Senat AS baru-baru ini mengenai penggunaan pewarna makanan.
“Keamanan pangan adalah prioritas nomor satu bagi perusahaan gula-gula AS, dan kami akan terus mengikuti dan mematuhi panduan dan standar keamanan FDA,” kata kelompok perdagangan National Confectioners Association.
Robert F Kennedy Jr, pilihan Presiden terpilih AS Donald Trump untuk memimpin badan kesehatan utama negara itu, sering kali berbicara tentang pengurangan bahan kimia dalam makanan.
