Di tengah debat nasional tentang makanan yang sangat olahan dan munculnya obat penurunan berat badan, PepsiCo merespons dengan menawarkan versi yang lebih sehat dari beberapa makanan ringan.
Selasa pagi, perusahaan melaporkan bahwa pendapatan pada kuartal keempat merosot dengan sederhana menjadi $ 27,8 miliar dari $ 27,9 miliar per tahun sebelumnya, sementara laba bersih naik menjadi $ 1,5 miliar dari $ 1,3 miliar. Untuk tahun ini, pendapatan naik sedikit menjadi sekitar $ 91,9 miliar dari $ 91,5 miliar, sementara laba bersih naik menjadi sekitar $ 9,6 miliar dari $ 9,1 miliar tahun sebelumnya.
Karena beberapa konsumen merasa dompet mereka terjepit oleh inflasi, terutama harga yang lebih tinggi untuk makanan dalam beberapa bulan terakhir, analis dan investor Wall Street telah secara ketat menonton volume penjualan di perusahaan makanan terkemuka. Untuk kuartal yang berakhir 28 Desember, volume untuk bisnis Frito-Lay PepsiCo di Amerika Utara, yang, dengan $ 7,3 miliar, menyumbang sekitar seperempat dari total pendapatan PepsiCo dan merupakan rumah bagi kudapan populer seperti Doritos dan Cheetos, jatuh 3 persen. Volume untuk bisnis Frito-Lay telah jatuh selama lima perempat berturut-turut.
Pada awal perdagangan, harga saham PepsiCo turun 4 persen pada $ 144,08.
Eksekutif di PepsiCo mengaitkan bagian dari volume penurunan dalam kategori dengan tekanan inflasi yang dirasakan oleh beberapa konsumen. Sebagai tanggapan, perusahaan mengatakan, pihaknya berencana untuk menawarkan lebih banyak makanan ringan pada titik harga yang berbeda, termasuk jumlah yang lebih kecil dari kotak varietasnya.
“Kami menawarkan banyak pilihan konsumen,” Ramon LaGuarta, kepala eksekutif PepsiCo, mengatakan kepada analis Wall Street dan investor yang melakukan panggilan pada Selasa pagi. “Pada awal bulan, konsumen dapat melakukan 18 hitungan, tetapi mungkin pada akhir bulan mereka menginginkan enam atau delapan hitungan chip, tergantung pada ketersediaan anggaran mereka.”
Tetapi para eksekutif juga mengatakan permintaan camilan asin turun karena konsumen lebih fokus pada kesehatan dan kesejahteraan.
“Ini telah menjadi evolusi multiyear dari konsumen,” kata Mr. Laguarta. “Kami pikir ada lebih banyak percakapan di media sosial tentang kesehatan dan kesejahteraan, dan kami melihat beberapa perilaku yang telah berubah dan percepatan itu di AS”
Sebagai tanggapan, kata PepsiCo, ia bergerak untuk menawarkan porsi yang lebih kecil serta makanan ringan yang dibuat dengan natrium dan lemak yang lebih rendah dan lebih sedikit bahan buatan.
Eksekutif di perusahaan meremehkan volume jatuh dalam camilan asin pada kebangkitan obat penurunan berat badan seperti Ozempic dengan bahan-bahan yang meniru hormon alami yang disebut peptida-1 seperti glukagon, atau GLP-1, yang dapat mengekang kelaparan.
“Kami terus mempelajari GLP,” kata Mr. LaGuarta. “Kami melihat, karena tingkat adopsi yang lebih rendah dan orang -orang yang masuk dan keluar dari perawatan, kami melihat sangat sedikit dampak pada bisnis.”
Namun, akhir tahun lalu, para peneliti di Cornell SC Johnson College of Business menemukan bahwa rumah tangga dengan setidaknya satu orang pada obat penurunan berat badan menghabiskan 6 persen lebih sedikit di toko kelontong, dengan “penurunan yang jauh lebih besar dalam pembelian kalori yang padat, barang-barang yang diproses, termasuk penurunan 11 persen camilan gurih.”
Seiring dengan obat penurunan berat badan, ada diskusi yang jauh lebih besar tentang makanan ultraproses, dan beberapa penelitian yang telah menemukan korelasi dengan obesitas, penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya. Robert F. Kennedy Jr., calon Presiden Trump untuk Sekretaris Kesehatan, telah menyalahkan makanan ultraproses untuk penyakit kronis yang mengganggu banyak orang Amerika.
Komite Keuangan Senat memilih pada hari Selasa untuk meneruskan pencalonannya ke Senat penuh.
Selain menawarkan versi yang lebih sehat dari beberapa camilan populer, eksekutif di PepsiCo mengatakan mereka ingin beradaptasi dengan perubahan preferensi konsumen dengan menambahkan protein ke berbagai produk makanan dan minuman di mana mereka bisa. Divisi Quaker Oats -nya, misalnya, sekarang menawarkan sereal dengan protein tambahan.
Sebagai contoh lain dari dorongannya ke makanan ringan yang lebih sehat, PepsiCo mengakuisisi sisa 50 persen saham di Sabra Dippingprodusen hummus dan saus kudapan lainnya, yang belum dimiliki oleh mitra usaha patungannya.
“Ada konsumen yang mencari lebih banyak fungsi dalam makanan ringan mereka, dari protein dalam makanan ringan dan biji -bijian dan manfaat lainnya, dan kami berada di sana dengan baik di sana,” kata Mr. LaGuarta kepada para analis yang menelepon.
