Restoran yang sedang dibangun Tesla di Los Angeles-sebuah drive-in kuno yang diperlengkapi untuk era mobil listrik-sekarang memiliki koki, menurut Posting di x dengan akun yang berbagi berita Tesla.
“The Diner akan menampilkan pesona retro tahun 1950-an, lampu neon yang mempesona, aroma yang tidak salah lagi dari burger yang baru dipanggang & milkshake yang diputar tangan, '” kata The Post, yang ditulis oleh Sawyer Merritt pada Rabu malam. Dilaporkan bahwa menu akan berada di tangan koki Eric Greenspanseorang wirausahawan Los Angeles yang memiliki perusahaan virtual-restoran dan merek keju Amerika.
“Ini akan keren,” Elon Musk, kepala Tesla, berkomentar di bawah pos Kurang dari satu jam kemudian, muncul untuk mengkonfirmasi berita tersebut. (Baik Tesla maupun Tn. Greenspan menanggapi permintaan komentar.)
Proyek ini terdengar cukup keren pada tahun 2018, ketika Mr. Musk mulai merenungkan hal itu di sebuah pos tentang apa yang kemudian menjadi Twitter, menjanjikan “Drive-in sekolah tua, Roller Skates & Rock Restaurant.” Baru -baru ini, ia menguraikan bahwa layar luar ruangan akan menunjukkan klip film lama yang berlangsung sekitar setengah jam, atau waktu yang dibutuhkan untuk mengisi ulang kendaraan listrik di tempat parkir.
Sejak itu, Mr. Musk telah menjadikan dirinya sebagai sosok kontroversi yang kuat dengan membeli Twitter dan mengubah nama X, menyumbangkan ratusan juta dolar untuk kampanye Donald J. Trump dan kandidat Republik lainnya, dan menembakkan ribuan karyawan federal sebagai pemimpin Doge. Dalam dua bulan terakhir, pengunjuk rasa di seluruh dunia telah memilih dealer Tesla. Vandal menargetkan kendaraan dan lokasi Tesla dengan senjata, koktail Molotov, kaleng cat semprot dan perangkat lainnya.
Dalam wawancara, beberapa pemilik restoran dan koki mengatakan mereka tidak akan bekerja dengan Tesla, meskipun beberapa berbicara secara anonim karena takut akan pembalasan dari para pendukung Mr. Musk. Koki dan pemilik République Di Los Angeles, Walter Manzke datang untuk kritik yang intens Di media sosial minggu lalu setelah memberi tahu New York Times bahwa restoran itu “terdengar menarik” dan bahwa istri dan mitra bisnisnya, Margarita, baru -baru ini menyatakan minatnya untuk membeli Tesla.
“Kami ingin mengklarifikasi bahwa kutipan tentang kemungkinan membeli Tesla adalah tentang mengeksplorasi opsi kendaraan listrik, bukan pernyataan politik,” tulis Mr. Manzke di Instagram. “Kami menghargai inovasi dan keberlanjutan, dan kami menghormati semua sudut pandang. République tidak mengambil sikap politik; kami di sini untuk menciptakan ruang bagi semua orang, tidak peduli latar belakang atau kepercayaan mereka.”
Sebelum Mr. Manzke menonaktifkan komentar dan kemudian menghapus pos, reaksi cepat dan panas, dengan beberapa orang mengatakan mereka tidak akan makan di République lagi. Dia belum menanggapi permintaan komentar.
Menurut Posting Pekerjaan Terbaru Untuk restoran, Zero2One LLC akan mengoperasikan restoran. Pada bulan Januari, Zero2One didirikan di Delaware dan terdaftar di California dalam pengajuan yang bernama William Chait sebagai manajer perusahaan. Posting pekerjaan lainnyasejak dihapus, terdaftar Bill Chait sebagai mitra pelaksana, bersama dengan Mr. Greenspan dan Jeremy Brumley.
Mr. Chait adalah mantan mitra pelaksana Sprout LA, yang Pemakan Los Angeles pernah menelepon “Kelompok Restoran LA yang paling berpengaruh.” Sebelum menjual perusahaan, Mr. Chait memiliki saham di République, Bestia, Otium, Rose Venice dan beberapa restoran lain di daerah Los Angeles. Dia kemudian menjadi mitra di Tartine Bakery di San Francisco, di antara perusahaan lainnya. Dia tidak menanggapi permintaan komentar.
Bekerja di situs Tesla Diner di Santa Monica Boulevard telah berkembang pesat, dengan stasiun pengisian putih berdiri di tempat parkir dan furnitur yang dibedong dalam selimut bergerak yang terlihat melalui jendela.
Koki, Tn. Greenspan, adalah pendiri Alt/grub/faksiInkubator untuk restoran khusus pengiriman, termasuk 2 di gulungan dan sarapan Burrito Brekkie. Sebagai direktur kuliner Konsep makan virtualdia telah membantu menciptakan pengiriman khusus dan pickup, termasuk Maafkan cheesesteak sayayang menjual kentang goreng dan sandwich di kampus -kampus dan di restoran IHOP.
Keju adalah leitmotif dalam karier Mr. Greenspan. Restorannya Foundry on Melrose dikenal Sandwich Keju Panggang Dibuat dengan iga pendek dan selai aprikot sebelum ditutup pada 2013. Bagian dari ruang itu kemudian dilahirkan kembali sebagai keju panggang Greenspan, sekarang ditutup. Dia adalah penulis “Buku Keju Panggang Besar. “
Pada tahun 2022, Tn. Greenspan mulai menjual keju Amerika yang diformulasikan dengan mentega, krim, dan cheddar melalui perusahaannya Sekolah Baru Amerika. Kotak oranye leleh yang terbungkus beberapa burger yang disajikan di konter koki oleh Chi Spacca Di Los Angeles, sebagian dimiliki oleh Nancy Silverton, dibuat oleh sekolah baru.
Kirsten Noyes menyumbangkan penelitian.
